『爭取枋寮二戰石頭營文化資產與環境生態,勿遭光電廠蓋太陽能板破壞遺產,建請縣政府完整保留,留給下一代歷史遺跡紋理』記者會
採訪通知時間:109年11月25日星期三上午09:30
地點:台北市行政院大門口並遞陳情書
※8點到9點半 靜坐抗議
※當天記者會拉白布條.抗議80人士呼喊抗議口號
11月25號我們會有兩輛遊覽車北上,大約 70個人, 八 點 就 會 到 行 政 院 抗議有關於 枋寮二戰石頭營史跡,被友達光電廠 ,蓋太陽能板遭破壞 ,凌晨3點從枋寮出發。
主旨:爭取枋寮二戰石頭營文化遺產,勿遭光電廠破壞
訴求:
1.生利能源公司亦在枋寮石頭營40公頃範圍,蓋太陽
能板,目前未定文資身份,光電廠正進行施工,套
圖確認遺跡位置未釐清前,是否先暫停施工,誤挖
碉堡地下道遭破壞。
2.審議二戰石頭營文資價值保存。
3.在山下種電高山樹的陰影遮住太陽能板,種電的
效益無法完整應重審種電計劃。
4.台灣.中國兩岸情勢緊張共機繞台,枋寮二戰石頭營,應列入完整保留。
1.109年 11月1日現場勘查,發現光電廠進行打樁工
程,文史工作者擔心碉堡地下道,遭破壞,籲請政
府瞭解實況,暨公開說明始末。
2.國防部於2005年將該處所有據點,轉交屏東縣政府
管轄後,屏東縣政府計劃該區域,進行太陽能光電
板工程,該工程需施作打樁工程,容易造成文化資
產的破壞,今年九月初,屏東縣政府及太陽能光電
板承包工程包商,不顧歷史工作者的反對強行施工
造成文化資產部分毀壞,經網友緊急發佈訊息聞訊
趕來阻止施工時,以有部分的據點遭到損毀,讓人
感到痛心。
3.前往現場勘查體驗石頭營,為全台灣最完整的二戰
日軍軍事要塞,為日軍50師團作戰司令部所在地,
其共有36座機槍堡.10座砲陣地.9座觀測所.14個
坑道和一座司令部,為一攻擊火力強大和防禦兼具
的要塞工事,其火砲射程涵蓋佳冬,枋寮,枋山,
加祿堂港海岸線為扇形型打擊火力,可抑制美軍船
團從枋山枋寮登陸形成有效打擊面所有的據點,在
日本1945年終戰之後,國民政府來台,由國民政府
接收續撥交由國防部使用,2005年將管轄權撥交屏
東縣政府,屏東縣政府於兩年前計畫在該區施作太
陽能光電板工程,文史工作者極力呼籲,屏東縣政
府文資處檢視該處軍事遺址之歷史珍貴。
4.歷史資產對地方的重要性,我們可以提供一個歷史
觀光據點的活動,將這些日據時期軍事遺址重新活
化規劃再利用保存歷史資產的整體的完整性,可以
規劃歷史遺跡學術研究教學,甚至開放觀光四周春
日鄉.七佳村部落,結合作為一個生態環境及文化遺
產深度探索教育的旅遊,我們懇請屏東縣政府暫時
停工並且重新檢視。
5.文化資產之珍貴,我們將盡全力為守護,並加以推
動春日鄉日據時代的軍事遺址,全力來爭取成為台
灣的文化資產,也可以為部落帶來觀光人潮,同時
結合部落,作為一個深度旅遊以及生態文化教學其
活動意義非常重大,更具有教學及生態文化歷史的
探索台灣的期前後的歷史發展,經地方的歷史認知
有非常大的幫助,另外該處為順向坡按照水保法,
必須提交水保計畫書,該工程計畫範圍超過45公頃
按照法規需辦理環評審議,環評計畫大會由環評委
員檢視該為順向坡地型兩側,有溪流通過,按水保
法嚴禁開發順向坡地形該區下方為七佳部落,縣府
強硬開發颱風豪雨勢,必造成走山土石流嚴重危害
春日鄉七佳村部落居民之生命財產安全,請屏東縣
政府再一次檢視日據時代石頭營軍事遺跡據點,列
入文化資產或暫定文化資產之可行性。
6.屏東春日鄉七佳村部落日軍陸軍第五十師團要塞司
令部含機槍堡火砲:(重砲)砲堡~觀測所生物學
報告國防部在2005年生管理權,移交屏東縣政府後
及成無人煙狀態,因此在無人類侵擾之下,及成為
多樣生物棲息地,此區有珍貴的台灣稀有物種蝙蝠
群棲息,在戰備坑道中,縣政府計劃在此進行太陽
能光電板工程欠缺周研思慮,一旦破壞了不只是文
化遺產被毀更,連帶生物之物種,也將遂之滅絕其
中,該區域內蝙蝠群,在台灣僅剩不到一萬隻,經
過調查有半數以上棲息在高雄屏東一帶的山區其中
又以石頭營戰備坑道中的數量,及可能是全台之冠
然而政府沒有在此區域做過區域調查研究,就草率
動工,懇請縣政府先行停工,進行區域生物多樣性
調查報告,守護台灣文化遺產及確保特有生物群能
繼續在此繁衍。
主辦單位:屏東縣議員
蔣月惠辦公室
全國大學民主聯盟
春日鄉石頭營日治軍事遺址
文化資產守護文史工作團隊
新聞媒體聯絡人
沈士硯醫師:0921-383-033
縣議員蔣月惠:0936-812-315
文化資產守護團隊
林炫耀先生:0933-287-384
「抗議 大鵬灣國家風景區縣政府核照給鳳凰旅行社在小琉球蓋10層大樓破壞景觀與生態」記者會
※當天記者會拉白布條.抗議人士呼喊抗議口號
訴求:
小琉球居民自救會-反對鳳凰旅行社十層樓飯店建設案
永續觀光在哪?請屏東縣政府不要發展「用完即丟的觀光」
說明:小琉球居自救會根據《環境影響評估法》及「觀光地區及風景特定區建築物及廣告物攤位設置規劃限制辦法」的條例,質疑建管處核准該建設案取得建築執照的正當性。自救會提醒,小琉球屬於大鵬灣國家風景區範疇,當地富有珍貴的海洋生態與人文風情,不該被一棟十層樓飯店犧牲。
小琉球自救會表示,目前當地旅宿業者皆有共榮地方、共同維護環境的默契與共識。但鳳凰旅行社飯店這段時間以來,建方無誠意與當地居民溝通,更無視地方的質疑和建議。自救會擔心,若飯店興建完成,將影響島嶼天際線以及海洋生態環境,嚴重衝擊小琉球的「永續觀光」。
面對如此爭議的案子,屏東縣政府卻未派人與會,小琉球自救會代表批評,屏東縣府號稱最會拚觀光,但卻選擇在小琉球觀光問題未提出解方之際,就大力歡迎該飯店進駐,無視永續城鄉與觀光生態衝突等議題。自救會最後呼籲,小琉球不要用完即丟的觀光模式,請屏東縣政府正視問題與訴求。
鳳凰旅行社即將在小琉球白沙港興建十層樓飯店,如台東美麗灣翻版的方式規避環評(環境影響評估)監督,未來勢必影響島嶼天際線以及海洋生態環境,嚴重衝擊小琉球的「永續觀光」。
潘孟安縣長號稱帶領「最拼觀光的政府」,至今不僅未提出完善的永續觀光等相關政策,還放任外來飯店破壞小琉球秩序與生態。
小琉球長期以觀光產業為發展命脈,目前當地的民宿已有400多間,長期以來維持本地商家共榮、人與環境共生的機制。遺憾的是,屏東縣政府卻忽略當地人文風情與自然環境,執意讓鳳凰國際旅行社、承億文旅、鑫富都建設三方興建十層樓(地下一層)飯店進駐,將衝擊小琉球長久發展地方的和諧與平衡。
今年9月29日建商雖然至當地召開公聽會,答應會將當地居民的意見做討論,但實際上並未納入任何居民意見,至今未提出變更設計等修改方案就執意動工,全然不尊重在地居民。
藉由這場記者會,小琉球居民自救會提出訴求,希望政府聽見在地居民的心聲。
一、小琉球為大鵬灣風景特定區範圍之一,就其特殊的自然環境資源,所有開發應更將謹慎評估。尤其「人文地產景」屬在地重要資產,飯店建設位置面臨漁港,突兀的建築物量體,將嚴重破壞島嶼景觀天際線,衝擊小琉球海洋生態。
二、小琉球最高建築物僅六層樓,飯店預計搭蓋十層,消防設備不足,將影響小琉球居民基本生命安全。
三、小琉球長期以來共同發展海洋文化的深度觀光,如今外來業者冒然進入且與居民無共識,日後恐造成更多衝突。因此希望縣府、業者多辦理公聽會,與居民取得共識,一同為地方觀光發展努力。
11月19日【反對鳳凰旅行社十層樓飯店建設案-記者會】 後感言
那天,起了大早南下至屏東縣議會,但是核准建照的屏東縣政府卻沒有派任何代表出席,建商一句:「一切合法,還有什麼好說的?」 嗯,我低頭看著1504份的連署單,大家對建設案的反對意見: 「我是小琉球的地主,在港口也有土地,我反對財團破壞性的開發及阻擋街道式建築,不符小琉球的地景風貌,更是破壞環境!」 「那邊民宿很多,再蓋飯店下去不會過度飽和嗎?」 「以現在的氣候變遷等環境危機,我們需要的是盡可能保留還沒破壞的自然環境,反對在小琉球蓋飯店。」 「有很多比金錢、商業更值得追求,更值得守護的。」 淚水在眼眶裡打轉,我是為了什麼發起連署的,是為了什麼來到這裡的? 這棟飯店真的是為了提升小琉球的觀光品質而興建的嗎? 政府在核准建照的時候,難道一點也沒有想過連署單提到的疑慮嗎? 平民百姓,想為土地發聲的權利,難道沒有嗎? - 小琉球居民自救會於11月19日至屏東縣議會召開「反對鳳凰旅行社十層樓飯店建設案」記者會。到場單位有海洋委員會、蔣月惠議員、全國大學民主聯盟以及鑫富都建設等。惟屏東縣政府未派任何代表與會,自救會表示遺憾與不滿。 小琉球居自救會根據《環境影響評估法》及「觀光地區及風景特定區建築物及廣告物攤位設置規劃限制辦法」的條例,質疑建管處核准該建設案取得建築執照的正當性。自救會認為小琉球屬於大鵬灣國家風景區範疇,當地富有珍貴的海洋生態與人文風情,不該被一棟十層樓飯店犧牲。 屏東縣政府號稱最會拚觀光,但卻選擇在小琉球觀光與生態問題未解之際,就大力歡迎十層樓飯店進駐白沙尾漁港,無視永續城鄉與觀光生態衝突等議題。 小琉球不要用完即丟的觀光模式,請屏東縣政府正視問題與訴求。
備註:(11月19日)小琉球居民自救會於屏東縣議會召開「反對鳳凰旅行社十層樓飯店建設案」記者會。到場者有海洋委員會、蔣月惠議員、全國大學民主聯盟以及鑫富都建設等單位。惟屏東縣政府不願面對自救會的連署聲浪,未派任何代表與會,自救會表示遺憾與不滿。
聯絡人: 小琉球居民自救會會長翁靖婷0983022782
全國大學民主聯盟沈士硯醫師:0921-383-033
縣議員蔣月惠:0936-812-315
目前共同聯署497團體聲援持續中…
石頭營遺址文化資產守護自救會
001.899.899-1地號還地於民.百姓居住正義權自救會
002.太平里迫遷住戶124戶自救會
003.雲鵬989地號還地於民正義聯盟
004.屏東市光復路.建民路.柳州街反不當徵收自救會
005.西市場迫遷自救會
006.長治鄉維護當地環境權自救會
007.蔣月惠縣議員辦公室
008. 南鐵東移徵收私人土地反不當徵收還地於民自救會
009. 台中黎明幼兒園反不當徵收還地於民自救會
010. 高雄鳳鐵徵收私人土地反不當徵收還地於民自救會
011.高樹鄉泰山村守護家園環保自救會
012.岡山反迫遷自救會
013.桃園龜山反機場捷運A7區域不當徵收自救會
014.旗山太平商場-大溝頂自救會聲援
015.見城計畫城峰路迫遷戶自救會聲援
016.蓮池潭農田水利會受災戶聯盟
017.桃園航空城反迫遷聯盟
018.高雄果菜市場土地不義徵收住戶自救會
019.屏東縣東港鎮共和新村反迫遷自救會
020.惜根台灣協會
021.石岡反徵收聯合自救會
022.桃園科技學区二期自救會
023.原住民悍衛傳統文化領域陣線
024.台中公民會館
025.瑠公圳百歲人瑞反迫遷自救會
026.土城普安堂
027.屏東縣議員蔣月惠服務處
028.台中大智慧學苑反拆自救會
029.塭仔圳反迫遷連線
030.三峽龍埔里麥仔園自救會
031.新社上水底寮放領自救會
032.永續發展珍愛浮圳自救會
033.台中武德街迫遷自救會
034.台中安和重劃自救會
035.台灣人權協會
036.全國眷村文化守護協會
037.左營眷村
038.全國大學民主聯盟
039.公民我最大屏東青年軍
040.高雄馬頭山反事業廢棄物掩埋場自救會
041.台灣守護山林聯盟
042.花東海岸守護陣線
043.花蓮秀林鄉反亞泥自救會
044.藍色東港溪協會
045.台北長安東路民宅反迫遷自救會
046.板橋大觀社區自救會
047.南投縣溪頭莊家反迫遷自救會
048.南投埔里大湳社區反重劃自救會
049.基隆貴美雜貨店快樂山部落暨人民民主陣線
050.台灣農村陣線
051.台灣勞工陣線
052.台東海濱公園社區反不當都更迫遷自救會
053.中華民國身心障礙福利聯盟
054.花蓮市大陳新村反迫遷自救會
055.宜蘭大同鄉太平村反迫遷自救會
056.宜蘭縣環境保護聯盟
057.反西港外環道不當開發自救會
058.彰化文化陣線
059.台灣外籍移工權益聯盟
060.苗栗縣南苗市場反不當都更迫遷自救會
061.台中市貿易三村自救會
062.中華民國心智障礙著家長總會
063.高雄中學-高雄女中學生會
064.陸軍官校校友會
065.空軍官校校友會
066.海軍官校校友會
067.鐵路局工會聯盟
068.華航工會
069.長榮航空工會
070.新北淡海二期反徵收自救聯盟[掛名聲援]
071.中華電信工會
072.自由台灣黨
073.台電工會
074.台灣日日春協會
075.屏東六堆客家文化推廣協會
076.南機場九號機地合法自建被迫遷戶
077.高雄前鎮一自救會
078.主婦聯盟
079.台北市律師公會
080.新北市律師公會
081.台北市醫師公會
082.護理人員工會
083.台灣婦女基金會
084.屏東縣公民監督聯盟
085.屏東小鎮資訊
086.東港好厝邊
087.恆春半島公共事務
088.全國者村合法住户反迫遷聯盟
089.台灣青年勞動九五聯盟
090.中國醫藥學院長青團契
091.苗栗聯合大學學生會
092.中興大學學生會
093.逢甲大學學生會
094.朝陽科技大學學生會
095.高雄醫學院學生會
096.國立成功大學學生會
097.中正大學學生會
098.慈濟大學學生會
099.清華大學學生會
100.彰化醫師公會
101.屏東美和科技大學 -學生會
102.我是麟洛人終身麟洛魂麟洛鄉社團
103.台中南區中華夜市-正老牌蚵仔麵線-店家
104.大仁科技大學-學生會
105.輔仁大學學生會
106.彰化師範大學學生會
107.花蓮師範大學學生會
108.台灣大學學生會
109.陽明醫學院學生會
110.建國高中-學生會
111.台北女中-學生會
112.成功高中-學生會
113.師大附中-學生會
114.中正預校-學生會
115.輔英科技大學
116.台中市勤億科技大學
117.台南一中
118.台南女中
119.高雄餐旅學院-學生會
120.金門大學-學生會
121.嘉義綠豆人臉書社團
122.我是苗栗人
123.苗栗公館鄉-社區發展協會
124.桃園科技園區二期自救會
125.守護大林蒲6里遷村權益自救會
126.左營城峰路迫遷136戶
127.台中豐原人臉書社團
128.苗栗南庄鄉環保自救會
129.屏東潮州高中-學生會
130.新莊高中-學生會
131.高雄道明高中-學生會
132.1985公民行動聯盟
133.南投暨南大學-學生會
134.草屯-南開科技大學-學生會
135.台中東勢高工-學生會
136.台中市-新民高中-學生會
137.台中市-清水高中學生會
138.台中市我是清水人地方臉書社團
139.我是南投人地方臉書社團
140.埔里高中-學生會
141.竹山高中-學生會
142.我是竹山人地方臉書社團
143.大甲高工-學生會
144.新竹教育大學-學生會
145.新竹高中-學生會
146.交通大學-學生會
147.全國客運總工會
148.台北科技大學-學生會
149.台灣科技大學-學生會
150.淡江大學-學生會
151.外島兵俱樂部
152.台中光華高工-學生會
153.彰化師大附中-學生會
154.彰化台科大補習
155.耶穌基督後期聖徒教會-南台中支聯會
156.彰化員林高中-學生會
157.雲林反國光石化設廠汙染環保自救會
158.苗栗大湖鄉反是藥品廠設廠-環保自救會
159.台灣生態學會
160.台中精英文教機構
161.高雄候車站博愛路阿國鵝肉
162.屏東六隻鵝餐廳
163.東港佳珍海產
164.屏東內埔蕭家大院
165.屏東紅館
166.屏東長治十三庄餐廳
167.台中肉圓
167.高雄鳳山三輪的店
168.台南阿憨鹹粥
170.屏東萬丹阿國臭豆腐
171.屏東萬泰豬腳
172.台東卑南豬血湯
173.台中大里九號碼頭鮮餐廳
174.台中豐原飯菜舖子
175.苗栗三義賴新魁粄條店
176.淡水阿婆鐵蛋
177.台中豐原點心站
178.高雄小棧度-鵝肉麵
179.屏東潮州阿婆炒粄條
180.屏東潮州阿倫燒冷冰
181.屏東林邊永興海產
182.屏東枋寮阿達海產
183.屏東里港趙壽山豬腳
184.屏東車城鄉客婆客家餐館
185.屏東麟洛-草魚店
186.屏東體育場旁大將的店
187.屏東夜市上好肉粽
188.國立屏東科技大學學生會
189.台東寄居蟹沙灘空間-民宿
190.屏東縣南州鄉-天主教堂
191.屏東林邊鄉-竹林村長老教會
192.屏東縣牡丹鄉-部落社區發展協會
193.屏東縣滿州鄉-社區發展協會
194.台東縣卑南鄉-卑南部落發展協會
195.花蓮縣壽豐鄉-部落文化發展協會
196.花蓮縣光復鄉-太巴望部落發展協會
197.台東縣池上鄉池上米文化推廣協會
198.屏東縣崁頂鄉-義芳麻油
199.台中市梨山茶農文化推廣協會
201.嘉義縣阿里山鄒族文化協會
202.新竹縣竹北市-品悅牙醫診所
203.台中市北屯區-吉祥耳鼻喉科
204.林邊鄉燈謎文學推廣協會
205.陸軍333師-大會師-退伍軍人臉書社團
206.高雄-中山大學-學生會
207.台南-南台科技大學-學生會
208.基隆海洋大學-學生會
209.桃園勞動總工會
210.三峽龍埔劉家反迫遷自救會
211.屏東內埔鄉美和村徐王會
212.台中北區五權路金日式關東煮雞蛋糕路邊攤-臉書社團
213.基督教台中市召會 -北區美德會所
214.陸軍十軍團台中后里五八六裝甲旅
215.花蓮藍海民宿-花蓮人動員
216.屏東縣南州鄉陳公館
217.屏東縣長治鄉 -十三庄餐廳-老主顧客團聲援
218.屏東縣三地門鄉風月的店-部落原住民熱情聲援
219.陸軍八軍團屏東萬巒鄉萬金營區333旅現役弟兄
220.陸軍六軍團新竹五四二裝甲旅-現役弟兄
221.陸軍六軍團新竹二一砲指部-現役弟兄
222.海軍蘇澳海鋒飛彈中隊-中隊長及全體弟兄
223.台北市憲兵203指揮部-全體弟兄
224.台中憲兵203指揮部-全體弟兄
225.台北203指揮部-二一一營全體弟兄
226.我是花蓮人地方臉書社團
227.屏東縣內埔鄉美和村川菜館-餐廳
228.台中市北區景新街薩加碼奇創意學院
229.台東空軍志航基地737聯隊-全體飛行官地勤官兵
230.台中市豐原區博士雞排店
231.屏東瑞光夜市旁里港阿景師臭豆腐
232.台中市中區華美街三台書局-沈醫師大學同學家情聲援
233.嘉義義竹鄉邱家皆村民熱情聲援-沈醫師大學同學邱一新親友北上聲援
234.台東知本橙品溫泉度假會館
235.台中谷關伊豆溫泉
236.台東台九線中華大橋旁阿水伯釋迦店-台東人熱情北上聲援
237.台東台十一線小魚兒的家店家熱情聲援
238.台中豐原阿洲米糕-店家熱情聲援
239.台中復興路清水排骨酥麵-店家熱情聲援
240.台中大甲雪花齋糕餅店-店家熱情聲援
241.台中民權路綠川-大華村自助餐店-熱情聲援
242.台中是西區繼光街曙光補習班
243.屏東溫攏是林邊人地方臉書社團
244.屏東縣內獅鄉伊屯部落發展協會
245.屏東縣枋山鄉楓港村社區發展協會
246.基督教台中市靈糧堂
247.彰化基督教醫院
248.彰化秀傳醫院
249.台東門諾醫院
250.台東聖母醫院
251.嘉義基督教醫院
252.台南長老教會
253.台南成大醫院
254.台中新社陸軍航特602旅
255.十軍團台中五八砲指部
256.台東岸巡八一大隊指揮部
257.澎湖防衞司令部
258.海軍陸戰隊淡水陸戰六六旅
259.陸軍八軍團台南虎踞營區八軍團五四工兵群-全體弟兄
26O.陸軍馬祖防衛司令部莒光地區指揮部-全體弟兄
261.彰化高工-學生會
262.彰師-附中學生會
263.成大工學院-全體教職員
264.台大土木系 系學會
265.屏科大畜牧系 -系學會
266.台中中興大學-畜牧系-系學會
267.逢甲大學工學院-全體教職員
268.東海畜牧系-系學會
269.東海商學院-全體教職員
27O.花蓮阿貴油飯店家熱情聲援
271.花蓮自強夜市第一家烤肉
272.台東台十一線卑南鄉富山村長牛肉麵-熱情聲援
273.花蓮噗嚨共民宿熱情聲援
274.台中清泉崗空軍基地427聯隊-全隊飛官地勤人員
275.新竹空軍基地499聯隊-全隊飛官地勤人員
276.花蓮空軍基地401聯隊-全隊飛官地勤人員
277.屏東憲兵隊-指揮官及弟兄
278.高雄憲兵隊-指揮官及弟兄
279.花蓮憲兵隊指揮官及弟兄
280.新竹憲兵隊指揮官及弟兄
281.台東憲兵隊指揮官及弟兄
282.國立宜蘭高中-學生會
283.宜蘭羅東高中-學生會
284.馬祖溪尾防空雷達站
285.恆春龍盤空軍戰管雷達站全體弟兄
286.松山機場民權東路反迫遷民宅自救會
287.屏東長治鄉德協村祥和釣蝦場-店家熱情聲援
288.屏東縣長治鄉進興村順玉超商-店家熱情聲援
289.屏東縣長治鄉潭頭村永和豆漿大王-店家熱情聲援
290.屏東縣長治鄉新潭村永富機車店-店家熱情聲援
291.屏東縣長治鄉潭頭村再世關聖會
292.屏東縣長治鄉潭頭村嘉欣火鍋-店家熱情聲援
293.彰化市韓鄉韓式料理店-店家熱情聲援
294.台中市文史復興組合
295.苗栗縣三義鄉勝興客棧-店家熱聲援
296.苗栗縣竹南鎮張家藥房
297.台中市中台科技大學-學生會
298.高雄正修科技大學-學生會
299.高雄市三民街燒肉飯店家熱情聲援
301.屏東夜市小櫃子滷味攤-店家熱情聲援
3O2.屏東縣麟洛鄉乳酪先生-店家熱情聲援
3O3.屏東縣麟洛鄉五餅二魚-店家熱情聲援
3O4.屏東縣長治鄉潭頭村邱家洋酒行-店家熱情聲援
3O5.屏東市大連路上光眼鏡行-店家熱情聲援
3O6.屏東市瑞光路天竺火烤兩吃-店家熱情聲援
3O7.屏東縣麟洛鄉市場紅豆餅攤-店家熱情聲援
3O8.屏東縣枋寮鄉阿貴的店-熱情聲援
3O9.屏東縣枋寮鄉達陣單車行-店家熱情聲援
31O.屏東縣枋山鄉老地方海鮮餐廳-熱情聲援
311.屏東縣恆春鎮十碗麵-店家熱情聲援
312.屏東遇見墾丁民宿-主人熱情聲
313.恆春阿嘉的家-主人熱情聲援
314.新北鶯歌阿婆壽司-店家熱情聲援
315.屏東縣萬巒鄉硫黃村社區發展協會
316.屏東縣東港鎮嘉蓮里社區發展協會
317.屏東縣東港鎮大潭里社區發展協會
318.屏東縣內獅鄉伊屯村阿香小吃店家-熱情聲援
319.屏東縣麟洛鄉彭媽媽自助餐-店家熱情聲援
320.屏東縣萬巒鄉五溝村社區發展協會
321.屏東縣萬巒鄉海鴻豬腳-店家熱情聲援
322.屏東縣泰武鄉銘泉生態農場-泰武鄉熱情北上聲援
323.鳳凰企劃
324.台中三媽臭臭鍋餐影連鎖店-熱情聲援
325.台中新天地餐廳北屯店-熱情聲援
326.台中阿拉丁KTV北屯崇德店-熱情聲援
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328.屏東縣林邊鄉崎峰村小叮噹早餐店-崎峰村民北上聲援 329.屏東縣林邊鄉崎峰村發現號民宿-主人熱情聲援 3
330.台中北區莒光新城社區全體住戶北上聲援
331.屏東市自由路口薑母鴨-店家熱情聲援
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353.高雄市林園區龔記香酥臭豆腐林園總店-北上熱情聲援
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355.屏東縣麟洛鄉中山路伍佰人工洗車場_熱情聲援
356.屏東縣內埔鄉統兵府-熱情聲援
357.高雄旗山區尊懷文教協會-熱情聲援
358.台中豐原區建忠眼科診所-熱情聲援
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360.花蓮縣萬榮鄉滿妹豬腳-店家熱情聲援
361.台東縣成功漁港-旗魚炒飯-店家熱情聲援
362.宜蘭縣羅東巴黎鐵塔民宿-主人熱情聲援
363.彰化市阿彰肉圓-店家熱情聲援
364.屏東市海豐肉粽-店家熱情聲援 3
365.屏東市民族路-碗糕王-店家熱情聲援
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367.高雄旗津海之冰-店家熱情聲援
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369.台中北屯區松竹路麗竹專業攝影店家熱情聲援
37O.屏東縣內埔鄉鄉羅王會-熱情北上聲援
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372.墾丁李莎小鎮 LeeSha Bungalow民宿主人熱情北上聲373.屏東火車站旁巨匠電腦-熱情聲援
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38O.國軍左營醫院-全體醫護同仁聲援
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447.彰化銀行前虎尾土庫鄉親北上聲援第二集結點
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449.苗栗市府前路阿忠小吃熱情聲援苗栗市民北上聲援集結點
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452.台東尚武漁港漁民熱情聲援-大武居民北上聲援集結點
453.舊城東門段居民自救會掛名聲援
454.飛龍文具股份有限公司台北市承德路四段152號2樓董事長皆全體主管職員熱情聲援
455.桃園市龍潭區鐘記小吃部南龍路2之一號-店家熱情聲援-龍潭人熱情聲援集結點
456.桃園區龍潭區東山鴨頭北龍路108號-店家熱情聲援-龍潭人熱情聲援第二集結點
457.龍潭鄉村客家飲食店桃園市龍潭區高原村福源路126號-店家熱情聲援-龍潭人熱情聲援第三集結點
458.高雄鳳山阿益蕎麥麵鳳松路3-7號-鳳山人熱情聲援第二集結點
459.屏東縣枋山鄉台一線上傻瓜天堂-店家熱情聲援 枋山楓港人熱情聲援集結點
46O.台中湖南味牛肉麵西區華美街303-7號店家熱情聲援周圍居民聲援集結點
461.台中段純貞牛肉麵西區公益路235號店家熱情聲援-公益路上店家熱情聲援集結點 462燦坤3c產品屏東枋寮店-熱情聲援
463.台中六六順牛肉麵西區南屯路一段19號店家熱情聲援-南屯人熱情聲援
第四集結點
464.屏東恆春鎮阿嘉的家熱情聲援-恆春老街聲援集結點 465.台南江川肉燥飯中
西區民族路三段19號-店家熱情聲援-中西區居民聲援集結點
466.台南泰成水果聲援中西區正興街80號店家熱情聲援-中西區居民熱情聲援第
二集結點
467.台南聚樂炭燒居食屋中西區民生路二段479號店家熱情聲援-中西區居民熱情
聲援第三集結點
468.台南陳記鱔魚麵新營區新進路二段22號店家熱情聲援新營人熱情聲援集結點
469.台南古早味米腸香輪台南市玉井區中正路54號店家熱情聲援-預警人熱情聲
援集結點
47O.台南阿輝黑輪南區大林路125號-店家熱情聲援-南區民眾聲援集結點
471.台中老夫子牛肉麵西屯區河南路二段469號-店家熱情聲援西屯人熱情聲援
集結點
472.台中澄清醫院中港分院全體醫護同仁熱情聲援-西屯人聲援第二集結點
[澄清醫院]對面
473.宜蘭龍記尚品牛肉麵宜蘭縣頭祥路38號店家熱情聲援-頭城人聲援集結點
474.雲林虎尾科技大學旁婆婆的店熱情聲援-虎尾科大學生熱情聲援集結點
475.墾丁好日子 Good Day 渡假小餐館恆春鎮西門路13號店家熱情聲援-
墾丁人聲援集結點
476.Sandia-patisserie 珊。珊來食恆春鎮南灣路856號店家熱情聲援-
恆春人大集結
477.墾丁國小反迫遷家長會聲援-墾丁大街居民聲援集結點
478.屏東滿州大吉小吃部滿洲鄉中山路62號店家熱情聲援滿州人聲援集結點
479.屏東滿州寮仔旅人館滿州鄉復興路66號店家熱情聲援-
滿州人聲援第二集結點
48O.嘉義市放輕鬆咖啡廳大雅路2段497附1號店家熱情聲援嘉義人北上聲援
集結點
481.雲林西螺廖家第四代麵店螺鎮中山路280號店
家熱情聲援西螺人北上聲援集結點
482.苗栗南庄寶珍餅舖南庄鄉中山路38號店家熱情聲援-
南中鄉親熱情北上聲援第五集節點
483.苗栗縣漫晨旅店南庄鄉西村中山路40號主人熱情聲援-
南庄客家鄉親北上聲援第六集結點
484.苗栗縣南庄戲院餐廳西村中山路3巷55號店家熱情聲援-南庄客家鄉親北上聲援第六集結點
485.宜蘭蘇澳南澳鷄大王宜蘭縣蘇澳鎮蘇花路二段212號-店家熱情聲援南澳鄉親聲援集結點
486.花蓮縣瑞穗太祖魷魚羹店熱情聲援-瑞穗鄉親北上聲援第三集結點
487.屏東縣東港鎮東興里大華牛排中正路一段311號店家熱情聲援-東港人聲援第三集結點
488.屏東東港鎮旺泉冰品長春一路157-1號店家熱情聲援-督港鄉親聲援第四集結點
489.屏東縣東港鎮大鵬灣加利利民宿南平里南興路七巷17之1號店家熱情聲援東港人聲援第五集結點
490.台中原順盛百貨行后里區中山路114號店家熱情聲援-后里人聲援集結點
491.台北市卧龍街142地號自救會
492.高雄左營蓮池潭自救會
493.岡山眷村反眷改自救會
494.恆春張家古厝自救會
495.墾丁大灣自救會
496.屏東環盟
497. 屏東縣教師會暨屏東縣教育產業工會
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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寫在前面的免責聲明:
看食記找美食有賺有賠,每個人的舌頭都不一樣
別人桶裡的穢物可能是我手中的黃金,我眼中的姑婆芋可能是別人嘴裡的芋頭
這篇純粹是我的心得,同時也是吃了四年的總心得
提供給大家參考,無法保證每個人都有相同感受
翁記魯肉飯一共有三間,依照官方營業時間我稱為四點翁、六點翁和十點翁
其中六點翁和十點翁是同一個老闆,但四點翁和六點翁都在城隍廟
十點翁則是在新竹市牛埔路8號
據說四點翁和六點翁的老闆是兄弟,然後搞分家戲碼這樣
三家都是主打魯肉飯和燉品,底下我只討論四點翁
四點翁是靠門口的翁記,開業時間是0350到賣完為止(大概0800以前),禮拜二公休
除夕到初五的時間也是休息,其他時候理論上會開,不過遇到國定假日之類的還是別冒險
(我上次端午節就撲空,後來問老闆他說端午節跑去玩了0.0)
四點翁(以及另外兩間翁記)的價錢在去年11月有漲過,全品項漲5元
老闆那時還很得意的跟我說他比六點翁晚一個禮拜才漲XD
現在湯類是90,肉燥飯是30和40,白飯是15和25,白菜滷是40,滷蛋是15
在新竹的燉品屋裡面算貴的,不過我認為味道有值那個差價
老闆一行人大概會在0100-0200之間到店開始準備
約0320時老闆娘會先回家拿第二桶飯,留老闆一個人自己準備
大概0340時,老闆會開始把第一批湯和白菜滷拿出來,把還沒熟的湯和白菜滷放進蒸籠
拿完之後,把第一桶飯倒進飯籠,就開賣了
這之前無論多早來、多餓,統統都是先畫菜單等開業,沒單畫就排隊等單
我看過好幾次都是準備期間有人來,發生以下對話:
客人:老闆我要blablabla
老闆:抱歉現在還在準備喔
客人:那我要XX雞和魯肉飯就好
老闆:抱歉現在還在準備,都沒有喔
客人:那...我要魯肉飯就好
老闆:抱歉,現在什麼都還沒開始賣喔
客人:是喔......好吧(乖乖等)
我OS:幹,老闆對客人的脾氣也太好......
四點翁是間名氣很大的店,每次都會有很多人來
我都是每個禮拜一凌晨,大概0320附近到,0330時第一批單可能就畫完了
0340時,來的人大概就要排隊等單,當老闆開業時外面大概已經在蓋世界奇觀了
不想麻煩的排隊等單的話,個人建議0330以前到,自己想辦法消磨時間
像我都是帶書去看,有一次還帶筆電看要考的講義+.+
準備期間,第一批單畫完後,老闆會先把單收回並抄在紙上,之後把單放回去
第二批單又畫完後,老闆就會把單收回來,之後來的人就只能排隊等單
所以如果你來翁記,要排隊等單,而且你是排頭第一個
那恭喜,你至少要等一批單,最慘是要等兩批單以上
說「以上」的原因,是因為有些單體客人跟老闆熟到不用畫單,直接跟老闆講就好
像我每個禮拜都去,跟老闆說「老闆我這次也一樣」,他就知道我要點香菇雞+大滷
而且沒人知道那些單上面畫了多少菜
假設一群十幾個人來,除了內用之外還要外帶,吃了一千多(我看過好幾次這種單)
光這張單老闆他們就要弄很久,這樣也是算一張單
點餐的時候,內用圈內用,外帶圈外帶,不用先付,老闆慣例是送餐才收錢
如果內外兼修的話,那就圈內用,外帶的數量畫在品項的框外
內用客人的話,要問一下老闆能坐哪裡,或者(人多時)老闆會直接指定你坐哪裡
老闆還會叮嚀說坐好之後就不要換位置,因為他得靠記位置才知道哪張單的菜是誰點的
當然老闆也是人,記錯位置、算錯價格、少顆滷蛋多碗飯的情況避免不了
跟送餐的阿姨講一下就好,老闆會立刻修正
老闆送餐,基本上是嚴格按照菜單順序在送
就算像我已經熟到不用畫單,而且點的都很簡單
要是我前面有三組客人,老闆就是第四個才弄我的飯,幾乎沒有例外
如果你內外兼修的話,老闆會先弄內用的餐
等吃的差不多了跟老闆講,他會立刻停下當前的單先用你的外帶單
因為老闆認為太早弄外帶的話,到時候餐點都冷掉了不好吃
我看過唯二兩次例外
一次是我前面有兩組客人,每組都是十來個,他們兩組幾乎點完第一批的香菇雞
那次老闆就先用我的餐,之後才用那兩組客人的
一次是我在吃的時候有組客人來,直接跟弄餐的老闆講說他們要什麼,老闆滿口答應
之後他們又有人來問餐怎麼還沒好(當時老闆還沒弄完),老闆說這組弄完就弄他們的了
下禮拜我再去的時候就問老闆,果然那群人是當地的黑道
老闆:「幸好那些人偶爾來而已,不然他們會砸店」
不知道那些傢伙最後有沒有付錢......
餐點內容沒什麼好說的,要是我覺得不好吃的話就不會吃四年了
他們的肉燥飯是我在新竹吃過最好吃的,不過口味比一般的更重更油
雞湯比原味燉品屋的貴了20元,換來的是更大隻的雞腿和更淳厚的湯頭
排骨湯我幾乎沒吃過,因為太早去的話,「排骨是熟了但會比較硬」
(這句話老闆會對每個在準備期間點排骨的人講一遍)
根據過往經驗,大概0430會賣完第一批雞湯,正好接排骨湯,第二批雞湯大概0510出爐
滷蛋我原本就不喜歡吃,不予置評
佐料的蒜頭辣椒很棒,我每次都一定會弄一小碟拌到飯裡
最後是白菜滷,如果他的飯和湯是「好吃」等級,那白菜滷就是「驚艷」等級
先說我是個很不喜歡吃大白菜的人,那種軟爛湯水的口感我不太能接受
加上大白菜都會用蝦米乾貨調味,對我來說那個惡臭的小穢物會毀了任何一道菜
所以以往無論在家裡或在餐廳,我絕對不碰任何跟大白菜有關的東西
而四點翁的白菜滷,有大白菜,有蝦米,我是跟我妹去吃時她有點,我勉強嚐一口
我的老天,這完全不是我認知中的白菜滷,不知道該怎麼形容的好吃
我妹原本就喜歡吃大白菜,她覺得超好吃;我不喜歡吃大白菜,靠北這怎麼這麼好吃
我沒有每次都點的原因,只是因為這樣一餐會吃到170,實在太貴了
用餐建議:
假設不想排隊,建議0330以前到
點肉燥飯的話,老闆會在飯上灑黑胡椒,可以先跟他說不要灑
覺得肉燥飯太多可以點白飯,老闆會淋肉汁,光肉汁口味就夠重了
湯沒有特別推或特別不推的,我自己都是固定點香菇雞
排骨湯熟了但會比較硬,不過我看不少點排骨的人都說沒差
喜歡辣的人要弄一碟蒜頭辣椒,沾雞肉、拌飯或拌白菜滷都很好吃
(我自己都是拌肉燥飯)
第一次去的話,白菜滷必點
最後,自從四年前到新竹後,四點翁陪了我整整四年的大學時間
四點翁讓我知道,原來號稱美食沙漠的新竹也是有好吃的東西
也是四點翁讓我有了在新竹尋找好吃東西的興趣
之前我已經在版上發過兩篇四點翁的心得文,我就是這麼喜歡這間店
吃了四年,各種各樣的事情我都看過
像上面說的價格調漲、黑道插隊
以及老闆全家睡過頭,結果那天整個延後半小時開業
還見證了老闆兩名老員工離職,換成新的兩名老員工
(然後聽老闆講了一堆原本兩名老員工的八卦,囧)
沒意外的話,我之後應該沒什麼機會吃到四點翁了(除非出意外,拜託不要......)
僅以這篇文,作為最後的四點翁食記,以及感謝文
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